SuBerzyme B reduz o produto comestível composto da enzima da fabricação de cerveja de cerveja da viscosidade

Descrição de produto

Enzima composta da fabricação de cerveja de cerveja para o malte da cevada

SuBerzyme B é uma enzima aperfeiçoada do composto que consiste em diversas enzimas, que podem ser usadas no processo do saccharification de fabricação de cerveja de cerveja usando o malte da cevada ou cevada ungerminated como os materiais principais, para aumentar o amino nitrogênio do α- no wort, reduzir a viscosidade do wort e melhorar a filtragem e o rendimento.

Composição

Características

Escala eficaz do pH: 3.5-7.5; Escala ótima do pH: 5.0-6.5

Variação da temperatura eficaz: 20~80℃; Variação da temperatura ótima: 50~70℃

Benefícios

- Aumente o amino nitrogênio do α- e o nitrogênio dissolvido no wort significativamente;

- Rendimentos do wort do aumento;

- Melhore a qualidade e a eficiência da filtragem do wort;

- Aumente a facilidade dos filtros e da limpeza dos scalders;

- Melhore a estabilidade da cerveja.

Aplicação

0.01%-0.03% pelo peso do malte para o processo geral da fabricação de cerveja de cerveja;

0.05%-0.1% pelo peso de cevada ou de trigo para a fabricação de cerveja de cerveja usando cevada ungerminated ou de trigo ungerminated com uma relação alta de materiais auxiliares;

A dosagem a melhor deve ser determinada de acordo com os parâmetros da condição real.

Dissolva a enzima com uma pequena quantidade da água (5 a dobra 10). Add esmagou o m alt. Dentro de 5 a 10 minutos após começar adicionando o malte esmagado, adicione a enzima no tun de erva-benta junto com o m alt. esmagado misturam bem.

Armazenamento

Conserva em uma área fresca e seca com boa ventilação. Evite a luz solar direta. Mantenha a temperatura em 0℃~10℃ para estender o tempo de conservação.

Tempo de conservação

12 meses na temperatura ambiente (25℃).

Segurança

Avoid que inala o pó da enzima. Enxágüe imediatamente com água se contato com pele ou olhos.