Enzimas de degradação do produto comestível do formulário líquido para a fabricação de cerveja de cerveja

Descrição de produto

Enzima composta filtrada para o β-glucanase de degradação e xylanase na fabricação de cerveja de cerveja

O CL de SuBerzyme (tipo filtrado) é um xylanase e um β-glucanase consistindo aperfeiçoados da receita. Sob o processo do saccharification, pode eficazmente degradar o β-glucanase e o xylanase.

Composição

Características

Escala eficaz do pH: 3.0-7.5; Escala ótima do pH: 4.0-6.5

Variação da temperatura eficaz: 20~80℃; Variação da temperatura ótima: 50~70℃

Benefícios

- Diminua a viscosidade do wort para o trigo no processo do saccharification;

- Aumente o rendimento do wort;

- Impeça ou elimine a turbidez causada por polisacáridos.

Aplicação

0.01%-0.03% pelo peso do malte do trigo para o processo da fabricação de cerveja de cerveja;

A dosagem a melhor deve ser determinada de acordo com os parâmetros da condição real.

Add esmagou o trigo m alt. Dentro de 5 a 10 minutos após começar adicionando o malte esmagado do trigo, adicione a enzima no tun de erva-benta junto com o trigo esmagado m alt. misturam bem.

Armazenamento

Conserva em uma área fresca e seca com boa ventilação. Evite a luz solar direta. A temperatura de armazenamento recomendada está sob o ℃ 20.

Tempo de conservação

12 meses em 20℃.

Segurança

Avoid que inala o pó da enzima. Enxágüe imediatamente por mais de 15 minutos com água se contato com pele ou olhos.