Lipase de degradação gordo do produto comestível de 50000 U/ML para a fermentação da farinha

Descrição de produto

Lipase do produto comestível para melhorar a qualidade dos macarronetes degradando a gordura animal e planta-baseada

O Lipase TF835S é produzido pela fermentação submersa. Pode ser usado para a fermentação da farinha, e degrada a gordura animal e planta-baseada tal como os triglycerides e os phospholipids, gerando moléculas pequenas tais como monoglycerides, diglycerides, glicerol, e ácidos gordos. TF835S é projetado especialmente para a melhoria de qualidade dos macarronetes.

Benefícios

- Melhore a qualidade dos macarronetes, e diminua a perda durante o cozimento;

- Diminua os pontos na massa, melhore a estabilidade de cor durante macarronetes e expulsar da massa;

- Melhore o lustro e a lisura dos macarronetes, melhora o gosto e a elasticidade;

- Aumente a estabilidade, estenda assim o tempo de conservação dos macarronetes.

Aplicação

Recomende a dosagem é 1-10ppm (que é 0.1g à farinha 1g/100kg). A dosagem deve ser ajustada de acordo com as condições da produção.

Adicione diretamente à farinha, ou pre-dissolvido na água e na mistura com a farinha. Misture bem.

Armazenamento

Conserva em uma área fresca e seca com boa ventilação. Evite a luz solar direta. Uma temperatura de armazenamento de 0℃~10℃ pode estender o tempo de conservação.

Tempo de conservação

12 meses na temperatura ambiente (25℃).

Segurança

Avoid que inala o pó da enzima. Enxágüe imediatamente com água se contato com pele ou olhos.