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Da enzima composta líquida do molho de soja do formulário de Sunhy viscosidade de diminuição

Preço : negociável Detalhes da embalagem : 25kg/drum
Termos de pagamento : L/C, D/A, D/P, T/T
Lugar de origem: China Marca: Sunhy Food Enzyme
Certificação: ISO9001 Número do modelo: CEL

Informação detalhada

Classificação: enzima da Alimento-categoria Formulário: Líquido
Cor: Claro - amarelo para bronzear Espaço de aplicação: Produção do molho de soja
Destacar:

Enzima composta do molho de soja de Sunhy

,

Enzima composta líquida do molho de soja do formulário

,

Enzima de diminuição da viscosidade para o molho de soja

Descrição de produto

Enzima do composto do produto comestível para a produção do molho de soja, o β-glucanase do pectinase e o xylanase

A enzima composta CEL do molho de soja consiste no pectinase, no β-glucanase, e no xylanase. É usada na produção do molho de soja para decompor os polisacáridos, assim aumentando o rendimento da produção, diminuindo a viscosidade do molho de soja, e acelerando o processo de filtração.

Composição Atividade
Pectinase ≥20,000 U/mL
β-glucanase ≥600 U/mL
Xylanase ≥300 U/mL
Sal comestível --
Água --
Características
 
Escala eficaz do pH: 2.5-7.0; escala ótima do pH: 3.0-6.0
Variação da temperatura eficaz: 15-60℃; variação da temperatura ótima: 30-45℃.

Benefícios

- Diminua a viscosidade do molho de soja e dos seus resíduos significativamente, fazendo separação contínua/líquida mais fácil, e melhore a capacidade de produção;

- Abaixe o índice de água dos resíduos do molho de soja, fazendo o mais fraco e mais fácil secar e processar;

- Aumente o rendimento da produção do molho de soja.

Aplicação

A dosagem recomendada é 0,1% a 0,2% do feijão de soja ou da refeição de feijão de soja. A dosagem deve ser ajustada de acordo com as condições da produção.

Dilua a enzima com os 5 to10-fold da água ou o molho de soja, adiciona ao produto, mistura bem.

 

Armazenamento

Conserva em uma área fresca e seca com boa ventilação sob 20℃. Evite a luz solar direta.

 

Tempo de conservação

12 meses em 20℃.

Segurança

Avoid que inala o pó da enzima. Enxágüe imediatamente com água se contato com pele ou olhos.

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